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在饭店
在饭店

Tē-CHA?P KHò (第十課)

TIàM CHHàI-KóAN
坫菜館 (在饭店)
1. Bú–á, pài-thok lí mài koh se?h–ah lah, góa chin-chià? chiok iau–ê, b?…lán seng lai-khì chia?h tiong-tàu, hó–b? ?
母仔,拜托汝 佫踅啊啦,我真正足枵的,無…咱先来去食中晝,好無?(媽啊,拜托你不要再逛下去了啦,我真的很餓,要不咱先去吃午飯好嗎?)?
2. Siá? ?! Chia?h tiong-tàu ? Ah b? lí pak-tó? sī ū bīn-thang hiō? ? Bêng-bêng tú-chiah chia?h-kòe tiám-sim niā, thài-thó iau hiah kín ?
啥?!食中晝? Ah 無 汝 腹肚 是 有 蝒蟲 唷?明明拄才食過點心耳,汰討枵嚇緊? (什麽?吃午飯?喂,你是不是蛔蟲太多?明明剛剛才吃过點心,哪會饿得這麽快?)
3. Lang chin-chià? iau kah tòng-bōe-tiau–ah lah, chhìn-chhái lah. ah b?…chit-sia? tán góa kia? kàu bé-thau hò??, kiám-chhái ji?t-thau mā lo?h-soa?–ah.
儂真正枵kah擋 牢 啊 啦,凊采 啦,ah無…即聲 等 我 行遘 碼頭 哦, 檢采 日頭 嘛 落山啊。(人家真的餓得不行了,將就啦,要不这下子等我走到碼頭,或許太陽也下山了。)
4. Chit-tah tó-chi?t-keng chhài-kóan ê pn?g-chhài khah ha?h kháu-bī ?
即搭叨一間菜館的饭菜咔合口味?(這一帶哪家飯館饭菜比較合乎咱的口味?)
5. Tī chit-ê sì-kho?-lìn-tńg,hōan-sè to?h-ài s?g “Hok-lian tōa Pn?g-tiàm” siōng-kài chhut-mia lo?h.
佇 即个 四箍輪轉,犯势著噯算”福聯大飯店”上吤出名嘍。(在這一帶,可能要數”福聯大飯店”最有名了。)
6. Chit-keng pn?g-tiàm ê chhài-sek, he lóng chhoan sím-mi?h kháu-bī–ê ?
即間飯店的菜色,he 拢 攢 啥物 口味的?(這家飯店主要經營哪種風格的菜系/什麽口味?)
7. In thàu-tóe chò kńg-tang-chhài kah hok-kiàn-chhai chit nn?g-chióng káu-bī.
透底做廣東菜佮福建菜即兩種口味。(他們一般是經營廣東菜及福建菜這兩種口味。)
8. Lán kóa?-kín ji?p-lai-khì chhì khòa?-māi leh.
咱赶緊入来去試看 咧.(咱們赶緊去品尝一下吧。)
9. Lí beh chia?h tiong-chhan iah-sī se-chhan?
汝beh食中餐抑是西餐?(你想吃中餐,還是西餐呢?)
10. Chāi-tōe ê Ban-lam kháu-bī ?an-á bōe-bái, “?-á-chian” lí bat chia?h–kòe m?-bat?
在地的閩南口味 ?an-á bōe-bái, “蚵仔煎”汝捌食過呣捌?(本地的閩南口味也還不錯,”海蠣煎”你食過没?)
11. M?-bat chia?h neh, thia? lí án-ni kóng, góa siu? he it-tēng chiok hó-chia?h–ê, tio?h–b? ?
呣捌呢,聽汝安呢講,我想he一定足好食的,著無?(不曾吃過耶,聽你這麽一說,我想那一定很好吃,是吧?)
12. Kak-thau hit-tè toh b?-lang, lán lai-khì hia.
角頭hit塊桌無儂,咱來去遐。(角落那一桌沒人,我們去那兒吧。)
13. Che sī tiám-chhài-pō?, chhiá? mn?g lín beh chia?h sím-mi?h ?
這是点菜簿,請問恁beh食啥物?(這是點菜本,請問你們来點什麽呢?)
14. Lín chia ê pai-chí-chhài sī siá? ? Kám ē-tàng kā góan sió kài-siāu–chi?t-ē?
恁遮的 排祉菜 是啥? 敢會當共阮小介紹一下?(你們這兒有啥特色菜,可以給我們介紹一下嗎?)
15. L?-h?an lí kā he t??-chí-sai (kun-hu/hóe-thau-kun/t?-su) sio kau-tāi–chi?t-ē, kā i kóng m?-thang chú siu? ti?, iā m?-thang chú siu? hiam (lo?ah).
勞煩汝共he厨煮師(軍夫/伙頭軍/厨師)小交代一下,共伊講呣通煮傷甜,也呣通煮傷辣。(勞駕汝向那厨師稍微交代一下,叫他别煮的太甜或太辣)
16. Sio-chiú beh ti?h tó-chi?t-khoán ?
燒酒beh挃叨一款?(喝點什麽酒呢?)
17. Nn?g-kan chheng-tó p?-chiú (bì-luh / be?h-á-chiú) kah chi?t-kan kim-mn?g kau-liang (ko-liang) to?h-hó–ah.
兩矸青島啤酒(米魯/麥仔酒)佮一矸金門高梁著好啊。(兩瓶青島啤酒和一瓶金門高梁就行了.)

 

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